草地野生经济植物资源指天然草地中收获后可作为工业原料或可直接利用产生经济价值的植物资源。中国天然草地面积辽阔，植物资源丰富，仅高等植物就有上万种。其中经济植物按用途可分为：

　　药用植物：较重要的有300种以上，已被广泛开发利用的有甘草、柴胡、金莲花、黄芪等。此外，虫草、知母、防风、麻黄、桔梗、沙参、乌头、黄岑、苍术、玉竹等也都是著名的中草药；

　　食用植物：采集后直接为人类食用，较为著名的有：白蘑、蘑菇、发菜、地皮菜、蕨菜；

　　淀粉植物：有毛百合、山丹、玉竹、知母、拳蓼、珠芽蓼等,其地下部分贮藏着丰富的淀粉，可供食用或酿酒；

　　鞣料植物：有地榆、鹅绒委陵菜、唐松草、叉分蓼、皱叶酸模、老鹳草等，含有丰富的丹宁，具开发价值；

　　香料植物：有裂叶荆芥、香青兰、黄岑及菊科蒿属植物，可提取其香油或香精；

　　饮料植物：沙棘果实中含有多种维生素和脂肪，可酿制各种营养丰富的饮料；

　　纤维植物：草原中许多高大禾草和莎草科植物开花结实后，其纤维含量丰富，可作为造纸原料，如芨芨草等。

　　(摘编自《中国资源科学百科全书》)